Puding roti tawar kukus adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Camilan ini termasuk camilan yang sehat, karena mengandung banyak serat dan mudah dibuat. Biasanya puding dinikmati bersama fla yang terbuat dari campuran susu, krim, kuning telur, gula dan vanilla, dengan tekstur kental dan lembut. Tetapi, saat ini puding juga bisa dinikmati bersama roti tawar. Anda tentunya penasaran, seperti apa dan bagaimana cara membuatnya.

Puding roti tawar kukus tanpa minyak punya berbagai varian rasa, warna, dan bentuk. Makanan ini biasanya disajikan pada saat acara hajatan, arisan keluarga, pesta ulang tahun atau sebagai camilan rumahan. Cara membuatnya terbilang cukup mudah, karena bahan-bahan untuk membuatnya ada di mana-mana dengan harga yang terjangkau. Berikut ini adalah resep dan cara membuat puding roti tawar kukus yang sehat dan lezat.

Bahan dan Resep :

  1. Roti tawar tanpa pinggiran 5 lembar (potong-potong dadu)
  2. Telur ayam 3 butir
  3. Susu cair putih 300 ml
  4. Gula pasir 50 gram
  5. Margarine 30 gram
  6. Vanilli bubuk ¼ sendok the
  7. Kismis atau keju yang diparut 30 gram (bisa juga tambahkan topping sesuai selera)

Cara Membuat Resep Puding Roti Tawar Kukus

  1. Siapkan mixer untuk roti dan siapkan bahan-bahan yang sudah disebutkan sebelumnya.
  2. Masukan susu cair putih, gula dan vanilli ke dalam satu wadah dan rebus hingga gulanya larut.
  3. Sambil menunggu gula larut, siapkan telur dan margarin kocok menjadi satu wadah berbeda.
  4. Masukkan potongan roti tawar ke dalam adonan rebusan susu yang disiapkan tadi, hingga hancur dan merata lembutnya.
  5. Lalu, campurkan adonan telur dan margarin yang sudah dikocok tadi ke dalam rebusan susu yang sudah diberikan roti tawar.
  6. Siapkan loyang dan tuang adonan puding roti tawar tadi ke dalam loyang tersebut, lalu kukus hingga 5 menit.
  7. Taburi potongan kismis atau keju parut ke dalam adonan puding roti tawar dan kukus kembali hingga 30 menit hingga matang.
  8. Keluarkan kukusan puding roti tawar dan diamkan 10 menit hingga panasnya berkurang.
  9. Masukan puding roti tawar kukus ke dalam kulkas dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan dalam membuat puding roti tawar kukus yang lezat. Jangan lupa simpan resep ini, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Semoga bermanfaat ya